«Агротуризм развивает территории России». В онлайн конференции под таким названием, организованной продюсерским центром «Новое Русское Вино» (Москва) и Бюро «Винные Истории» (Краснодар), принял участие министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Христофор Константиниди.
Речь шла об эногастрономическом и аграрном туризме, влиянии этих направлений на развитие территорий России на примере Краснодарского края, чей опыт по развитию аграрного туризма вышел в финал Всероссийского конкурса лучших практик и инициатив социально-экономического развития регионов России 2017 года.
- Наша практика доказала свою эффективность: за последние три года количество объектов сельского туризма увеличено в 2,5 раза, а турпоток на такие объекты вырос более, чем на треть. Объекты сельского туризма – многофункциональные предприятия, которые предлагают гостям и жителям Кубани принять участие в эногастрономических и чайных турах, познакомиться с традициями и бытом народов региона, даже побывать на экзотических фермах – страусиных, крокодиловых, устричных и улиточных, - рассказал в эфире министр курортов края.
На Кубани создано свыше 100 объектов агротуризма, расположенных в 24 городах и районах. Из них более 30 – специализируются на эногастрономическом направлении туризма. Винодельни, экофермы, пасеки, сыроварни, этнопарки – эти и другие объекты сельского туризма вошли в созданный министерством курортов региона интерактивный путеводитель. Также для поддержки представителей турбизнеса, с 2017 года министерство курортов региона реализует проект «Школа Агротуризма», в рамках которого предприниматели получают знания и изучают успешные кейсы по организации объектов агротуризма. Кроме того, создана Ассоциация агротуризма, которая занимается формированием реестра предприятий, работающих в сфере аграрного туризма, разработкой комплексных агротуров и винных дорог, информационной поддержкой объектов туризма.
Одно из приоритетных направлений аграрного туризма в Краснодарском крае – эногастрономический туризм. Кубань является главным винодельческим регионом страны. Более 25 тысяч га здесь занимают виноградники. Круглый год туристов принимают ведущие винодельческие предприятия региона – «Лефкадия», «Фанагория», «Вилла Романов», «Кубань-Вино», «Шато де Гай-Кодзор», «Абрау-Дюрсо», «Мысхако» и другие. В последние годы появляются много малых частных виноделен и винные кооперативы, такие как проект «Винная деревня» в районе Анапы. Уже сегодня винные хозяйства, фермы и гастрономические заведения предлагают комфортный сервис и широкий выбор туристических услуг – от экскурсий и дегустаций до гостинично-ресторанного обслуживания, интерактивных программ и организации мероприятий. В 2017 году винные предприятия Кубани посетило более 270 тысяч человек.
По мнению приглашенных на конференцию экспертов, потенциал агротуризма в России сегодня используется всего на 20%, а его доля в общем объеме туристического рынка страны не превышает 2%. Для сравнения в европейских странах эта цифра составляет 15-30%. Участники конференции признали, что в последние 2-3 года произошел значительный сдвиг в сфере российского агротуризма. Появился интерес со стороны потребителей, все чаще выбирающих такие виды отдыха, как посещение экоферм, виноделен, отдых на природе. Одновременно с этим происходит активное развитие предложения, появляются новые объекты агротуризма, развивается сопутствующая инфраструктура.
